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鹿野高台,位於鹿野鄉永安村的一個聚落,鹿野鄉面積89.7平方公里,人口近萬人,北接關山,東鄰東河,屬於花東縱谷區,這是一處小台地,海拔368 公尺,由於早晚溫差大,山坡地排水性佳,適合種植茶葉,以春茶和冬茶為主,因氣候因素造就「早春晚冬」的特質,每年都可比其他地區茶園多少收成二次,茶葉製法獨特,喝來格外新鮮甘醇,而整個鹿野高台面積居住卻不超過二十戶。
距台東市北方約30公里,沿9號省道南行循路標左轉上山鹿野右轉岔路至高台,第一站便是高台遊客中心,往右行去是熱氣球的升空地,2011年起每到七月到九月的熱氣球嘉年華,便是高台最熱鬧的季節。鹿野高台位於中央山脈和海岸山脈交會處的狹長谷地上空,所以是體驗飛行傘和熱汽球等飛行樂趣的絕佳場域,也是台灣著名的飛行傘練習場,吸引不少飛行傘愛好者前來乘風飛翔。
遊客中心向左行走,便會經過春一枝冰棒,位於高台路76號的春一枝冰棒成立於2008年,為李銘煌創辦,家在台北卻因為旅行而愛上高台,為協助解決台東過熟過剩而遭遇棄置的水果而製作水果冰棒,繼而打響台灣水果冰棒名號。
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春一枝台北推廣中心
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(國定假日休息)
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